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Attenzione all'inquinamento nell'industria alimentare! Relazione: 5 milioni di morti all'

25 gennaio 2019 10:17 Fonte: China News Net



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PECHINO, 25 gennaio, secondo un rapporto di Lianhe Zaobao di Singapore, un rapporto pubblicato il 24 ha sottolineato che entro il 2050, i residui di pesticidi, la resistenza agli antibiotici e l'inquinamento dell'aria e dell'acqua causati dall'industria di produzione alimentare saranno 5 milioni persone, che è quattro volte il numero di morti per incidenti stradali in tutto il mondo ogni anno.
Secondo i rapporti, la Ellen MacArthur Foundation, che ha pubblicato il rapporto al World Economic Forum, ha sottolineato che per evitare che ciò accada, è necessario utilizzare metodi ecocompatibili per produrre cibo, ridurre i rifiuti e trasformare il settore della produzione alimentare nella cosiddetta modalità "Economia circolare".


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Questo modello sostiene il pieno utilizzo delle materie prime dalla produzione alimentare e dai sottoprodotti generati nel processo per ridurre al minimo i rifiuti.
Secondo il rapporto, le città di vari paesi devono trovare cibo che possa essere prodotto localmente, che deve essere prodotto in modo tale da rigenerare l'ecosistema e distribuire cibo in eccedenza a livelli inaccessibili. I sottoprodotti vengono convertiti in nuovi prodotti come fertilizzanti, mangimi per animali o bioenergia. Materiali grezzi.
Il rapporto sottolinea che i benefici di farlo per l'economia globale possono raggiungere $ 2.700 miliardi all'anno. Al contrario, la "natura dell'estrazione, dei rifiuti e dell'inquinamento" dei metodi di produzione alimentare esistenti porta il costo della società a 5.7 trilioni di dollari USA all'anno.
Uno dei principali autori del rapporto, Clementine Schouteden, ha dichiarato: "Quello che mangi è importante, ma anche il modo di produrre il cibo che mangi è importante. Si può mangiare molto sano, ma a causa del modo in cui il cibo è prodotto impatto negativo ".


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Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, un terzo della produzione alimentare annuale mondiale equivale a quasi 1 trilione di dollari di cibo sprecato. Allo stesso tempo, ci sono ancora 821 milioni di persone nel mondo che hanno fame.